NUTRICIÓN SALUDABLE. Quiero ayudarte y hacerte las cosas fáciles. En este curso te abro la puerta al fascinante mundo de la pastelería vegana saludable. Te explico diferentes sustitutos para ingredientes como el azúcar, el huevo, el trigo y los lácteos. Vamos a ver qué otros ingredientes podemos utilizar para crear recetas buenísimas y mucho más sanas. ¿A qué esperas para cuidarte? ¿Me acompañas?
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NUTRICION SALUDABLE . ¿Qué sabes de la cebolla? Un tubérculo tan usado… Dicen los biólogos que es uno de los primeros vegetales en cultivarse hace más de 7000 años. De su origen en Asia Central, llegaría a Europa a través de los egipcios, luego los griegos y los romanos. Parece que los gladiadores y los legionarios la tomaban a menudo en una salsa con ajo, aceite de oliva y hierbas aromáticas. Es un vegetal usado en todo el mundo. Descubre porqué.
