¿Qué es una galleta saludable?
NUTRICION SALUDABLE Hace 10.000 años, para preservar la salud, nuestros antepasados nómadas descubrieron que una pasta de cereales pasada por calor adquiría una consistencia similar al pan sin levadura que permitía transportarla con mayor facilidad. Se han encontrado galletas de más de seis mil años de antigüedad, cuidadosamente envueltas, en yacimientos en Suiza. Así que la galleta se considera uno de los primeros alimentos cocinados. ¿Quieres saber más? Sigue leyendo.