Bombones RAW con aceites esenciales

Nombre producto: Bombones de chocolate y especias
Ingredientes: Manteca de coco (47%), cacao puro (17%), sirope de ágave, sal, vainilla y especias
Origen proveedores: ecológico, vegano, sin gluten, no procede de organismos modificados genéticamente, materias primas no irradiadas, cacao puro de comercio justo
Alérgenos que contiene: Ningún alérgeno
Alérgenos puede contener: Trazas de almendra, avellana, nueces
Alérgenos no contiene: altramuces, apio, azúcar, cacahuetes, crustáceos, gluten, huevos, lacteos, mostaza, pescados, sésamo, soja, sulfitos.
Envasado: cajas de cartón alimentario
Condiciones de almacenamiento: Mantener refrigerado, alejado de fuentes de calor, humedad e insolación directa.
Condiciones de transporte: A temperatura ambiente, alejado de fuentes de calor, humedad e insolación directa. Máximo 45 minutos
Fecha de caducidad: 1 mes después de la compra
Fecha de la ficha: Setiembre 2020

Observaciones:

¿Por qué el chocolate se asocia a placer, lujuria y pecado? Desde la llegada del chocolate a Europa ha cambiado mucho su presentación, forma y sabores gracias a la creatividad de los pasteleros, y gustos e ingredientes locales. Aquí tienes la versión RAW, de chocolate crudo.

¿Cómo atrapar la leyenda de un bocado tan delicioso?

Dice la leyenda sobre el origen de los primeros bombones, que fue en el siglo XVIII, cuando el pastelero de Luis XIV le presentó fruta bañada en chocolate, a lo que el Rey Sol respondió “bon bon”, en señal de aprobación. De esta anécdota nació el término bombón (“doblemente bueno”), para referirse a un pequeño trozo de chocolate relleno.

En 1868 la marca británica Cadbury lanzó al mercado la primera caja de bombones, que se ha convertido en un obsequio por excelencia. ¿A quién le amarga un dulce? Mickey los utiliza para pedir perdón a Minnie con una caja en forma de corazón. Luego a principios del siglo XX se popularizaron en el mercado estadounidense con los famosos kisses de Hershey’s.

Forrest Gump dice que “La vida es como una caja de bombones, nunca sabes lo que te va a tocar“. La apariencia externa es fundamental junto con la magnífica creatividad del relleno. El lujo de los aromáticos cítricos, aceites esenciales y especias son los ricos ingredientes de un generoso y aromático bombón, golosina deliciosa.

Si deseas más información sobre la algarroba, lee aquí.